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索菲亞大教堂 圖片：冰城馨子

　　哈爾濱的冬天可能比你想像的要更冷。

冰雪大世界

　　如果打算冬天最冷的日子去黑龍江旅游，一定要“武裝到牙齒”才行。帽子、圍脖、口罩、手套、棉衣棉褲、棉鞋、棉襪，能準(zhǔn)備上的最好都準(zhǔn)備了。就怕刮風(fēng)，刮起風(fēng)來那個(gè)冷啊。要是去看冰燈的話，公園里的溫度比外面更低，因?yàn)槟憔嚯x冰更近。早晨、上午、晚上最冷，下午好一些。不過，旅館里或者家里的暖氣都是非常熱的，比南方的房間更熱。帶相機(jī)的話，可以給相機(jī)也配上一身“棉服”。

家常涼菜、蒜泥血腸、鍋包肉、白糖粘豆包 圖片：遲雪松

　　說完冷，再說吃。很多南方朋友可能會很不習(xí)慣東北“粗曠”的食物，大口喝酒、大塊吃肉正是東北人狂放性格的體現(xiàn)。點(diǎn)菜的話，切忌餐館的菜量與南方不同，盤子大裝的菜也多。以哈爾濱人的口味想你介紹的話，以下菜品是應(yīng)該嘗試的：鍋包肉(女士最愛的菜，甜酸口)、小雞燉蘑菇、殺豬菜、酸菜粉、尖椒干豆腐(也叫尖椒干對付，小飯館點(diǎn)菜榜排行第一，如果有排行榜的話)、蒜泥血腸(建議嘗一嘗)、炒蠶蛹(可能有些人不敢吃，但是營養(yǎng)價(jià)值非常高，味道也好)、東北涼菜(下酒菜中的戰(zhàn)斗機(jī))、咸鴨蛋；另外吃法：鐵鍋燉活魚，近幾年流行的，魚燉豆腐粉條子；還有是菜包飯，土豆泥、雞蛋醬、大蔥香菜和米飯被一個(gè)大菜葉包起來捧著吃；如果有的話，還可以嘗一下茄子土豆雞蛋醬蒸熟了以后拌在一起吃。

　　哈爾濱江北地區(qū)有很多特色的農(nóng)家飯館，可以挑選一家?guī)Ф�人轉(zhuǎn)演出的，邊吃邊看。我們上次在一個(gè)農(nóng)家飯莊，就是看的唱歌、二人轉(zhuǎn)和京劇，其中二人轉(zhuǎn)的男笑星，客人給他一瓶啤酒，他竟然一口氣就喝光了，時(shí)間可能就兩秒鐘，比倒出來的時(shí)間還少。

俄羅斯大腿舞 圖片：遲雪松

　　通常在晚上，東北的店家關(guān)店比較早。但是中央大街的酒吧還是有通宵的。看節(jié)目的話，兩種推薦：一種是劉老根大舞臺的二人轉(zhuǎn)表演，平均票價(jià)100元上下，可以看下宋小寶的演出，這哥們兒實(shí)在是太逗了；另一種是到莫斯庫劇團(tuán)去看俄羅斯妞兒的大腿舞，我有幸在冰雪大世界看到過一次，真的是太贊了，杠杠的。兩家劇場離得很近，都在中山路上，走路也就是幾分鐘。